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Brötchen mit Nordseekrabben
Dieses Brötchen bringt den Geschmack der Küste direkt auf Ihren Teller
Zart, frisch und voller Geschmack. Das zeichnet dieses Brötchen mit Nordseekrabben aus. Es kombiniert die Cremigkeit von Mayonnaise mit frischem Dill, Frühlingszwiebeln und natürlich dem köstlichen Geschmack von Nordseekrabben. Ideal für das Mittagessen oder als leichte Mahlzeit an einem warmen Sommerabend.
Zutaten
150 Gramm geschälte Nordseekrabben
1 Esslöffel Olivenöl
1 Frühlingszwiebel
30 Gramm frischer Dill
3 Esslöffel Mayonnaise
4 Gramm Feldsalat
2 harte oder weiche Brötchen
Prise Salz und Pfeffer
Beschreibung
- Schneiden Sie die weichen Brötchen auf. Schneiden Sie die Frühlingszwiebel in feine Ringe und hacken Sie den Dill grob.
- Mischen Sie in einer Schüssel die Nordseekrabben mit der Frühlingszwiebel, dem Dill und 2 Esslöffeln Mayonnaise. Fügen Sie nach Geschmack eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.
- Legen Sie die Brötchen geöffnet auf zwei Teller und verteilen Sie den Feldsalat auf der unteren Hälfte. Geben Sie darauf den Krabbensalat.
- Garnieren Sie jedes Brötchen mit einem zusätzlichen Löffel Mayonnaise und einem kleinen Zweig frischem Dill.
Guten Appetit!
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