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Pasta Carbonara mit Flusskrebsen
Ein cremiger Klassiker mit einer salzigen Note
Diese Variante der traditionellen Carbonara kombiniert knusprige Speckwürfel mit saftigen Flusskrebsen und einer cremigen Sauce. Comfort Food mit Charakter und im Handumdrehen fertig.
Zutaten
200 Gramm Carbonara-Sauce (oder bereiten Sie die Sauce selbst zu)
80 Gramm ungekochte Spaghetti
50 Gramm Speckwürfel
120 Gramm Flusskrebse
Parmesan
Frische Petersilie
Beschreibung
- Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Packung und wärmen Sie die Carbonara-Sauce auf.
- Braten Sie die Speckwürfel in einer trockenen Pfanne knusprig an.
- Mischen Sie die Spaghetti mit den knusprigen Speckwürfeln, Flusskrebsen, gehackter Petersilie und warmer Carbonara-Sauce. Rühren Sie alles gut um, bis es gleichmäßig verteilt ist.
- Verteilen Sie die Pasta auf den Tellern und garnieren Sie nach Belieben mit zusätzlichen Speckwürfeln, Flusskrebsen und Parmesan.
Guten Appetit!
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